Tortilla de avena y calabacín, desayuno saludable de Comidas Healthy
desayuno
16 min330 kcal1 porcion
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desayuno

Tortilla de avena y calabacín

Desayuno salado, completo y fácil de transportar.

Un desayuno saludable alto en proteina y muy practico para mananas largas o desayunos salados completos.

16 min330 kcal1 porcion
Totales estimados para 1 porcion.
saladosaciante

Balance nutricional

Distribucion aproximada de macronutrientes para 1 porcion.

Proteina20 g
Carbohidratos28 g
Grasas14 g

Ingredientes8 ingredientes

Ingredientes utilizados

Marca ingredientes para moverlos aqui.

Preparacion5 pasos

  1. 2 min

    Ralla y exprime el calabacín para retirar exceso de agua.

  2. 2 min

    Bate huevos con avena, calabacín, cebolla y condimentos.

  3. 2 min

    Deja reposar para que la avena absorba humedad.

  4. 6-7 min

    Cocina a fuego medio, voltea cuando la base esté firme.

  5. 1 min

    Retira y sirve caliente o templada.

Tips para que salga perfecto

Pequenos ajustes que mejoran sabor, textura y resultado final.

  • Escurrir bien el calabacín evita que la tortilla se rompa.
  • Cocina a fuego medio para que cuaje sin resecar.
  • Puedes dejarla hecha y recalentar al día siguiente.

Variantes para elegir

Elige una version para ajustar el sabor o la textura a tu gusto.

Con queso

Más jugosa y sabrosa.

  • Añade 2 cdas de queso rallado bajo en grasa.
  • Espolvorea hierbas secas al final.

Ingrediente protagonista

Si quieres seguir por el mismo ingrediente o una familia cercana, esta es la mejor ruta de salida.

Recetas con huevo

Como usarla en tu semana

Sirve como apoyo para empezar la semana con desayunos mas estables y faciles de repetir.

Menu semanal saludable

Limitaciones de los datos

Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar segun marcas, cantidades y metodos de cocinado.

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Cuando suele funcionar mejor

Estos momentos de uso ayudan a entender mejor el papel de la receta dentro de tu semana.

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