Berenjena rellena de quinoa et verduras, diner sain de Repas Healthy
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38 min410 kcal2 portions
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Berenjena rellena de quinoa et verduras

Diner vegetal completa, sabrosa et muy satisfactoria.

Une recette sain vegetal avec quinoa pour semanas en les que quieres platos completos et faciles de repetir.

38 min410 kcal2 portions
Totaux estimes pour 2 portions.
vegetalhorno

Equilibre nutricional

Repartition approximative des macronutriments pour 2 portions.

Proteine16 g
Carbohidratos46 g
Grasas18 g

Ingredients8 ingredients

Ingredients coches

Marca ingredients pour moverlos aqui.

Preparation5 etapes

  1. 3 min

    Precalienta a 190°C et corta la berenjena a lo largo.

  2. 20 min

    Hornea les mitades avec un poco de huile hasta ablandar.

  3. 8 min

    Saltea cebolla et pimiento, ajoute tomate et quinoa.

  4. 2 min

    Vacía parte de la pulpa et mezcla avec el relleno.

  5. 6-7 min

    Rellena les mitades et hornea hasta dorar superficie.

Astuces pour que salga perfecto

Pequenos ajustes que mejoran sabor, textura et resultado final.

  • Marca la pulpa en cruz pour vaciarla plus facile tras hornear.
  • Pas retires toda la pulpa pour mantener estructura.
  • Ajuste sal du relleno avant du gratinado final.

Variantes a choisir

Choisis une version pour ajustar el sabor ou la textura a ton gusto.

Avec queso gratinado

Plus dorada et cremosa en superficie.

  • Ajoute queso rallado en el último horneado.
  • Termina avec orégano seco.

Ingredient principal

Si quieres seguir par el mismo ingredient ou une familia cercana, esta es la mieux ruta de salida.

Repas saines

Limitaciones de les datos

Les valores nutricionales son aproximados et pueden variar segun marcas, cantidades et metodos de cocinado.

Voir que entendemos par recettes saines

Cuando suele funcionar mieux

Estos moments de uso ayudan a entender mieux el papel de la recette dentro de ton semaine.

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